Salada de melancia e queijo

INGREDIENTES:

100g de melancia cortada em cubos pequenos

100g de tomate cereja

Rúcula selvagem

Folhas de hortelã

80g de queijo frescal mineiro ou mussarela em cubos

1/2 cebola roxa cortada em julienne (tiras finas)

Folhas de dill (opcional)

Suco de 1 limão siciliano ou taiti

Azeite e sal

PREPARO:

Em um bowl coloque todos os ingrediente e tempere com o suco do limão, azeite e sal. E é só se deliciar.